蕗のとうが入荷しています🌱

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蕗のとうは、古くから食用に利用されており、独特な芳香と苦味を、香辛料として使用されたり、早春の食材として、天ぷらや和え物に広く利用されています！

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京都では、魚沼産の小さめサイズがよく好まれますが、徳島県産上勝の商品も綺麗で人気があります✨

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ほぼ毎日入荷しており、旬の時期になると日量セリ売りだけで200パック以上入荷します😳

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魚沼産の蕗のとうは、ペースト用でよく使われている2kg入り（バラ）も入荷予定です👀