京式部が入荷しています🌱🌱

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京式部は京こかぶとも呼ばれる京都のブランド野菜で特に京都市右京区京北地域で栽培されています✨

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京北地域では昼夜の寒暖差が大きく小蕪の栽培に適しており昭和40年代から本格的に栽培が始まり、平成19年には『京のブランド産品』に認定されています😳💡

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真っ白な見た目ときめ細かい肉質と繊細な甘みが特徴で、かぶら蒸しや京漬物などの京料理に欠かせない存在です🤤