花菜が入荷しています💐✨

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花菜は京都の伝統的野菜のひとつで、元々は切り花用として栽培されていた伏見冬咲きなたねの蕾を戦後に食用として改良されたものです🌟

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現在では長岡京市や福知山市が主な産地になっています😌

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ほんのりとした苦みと心地よい歯ごたえが特徴で1月〜3月頃が収穫のピークです🌱🥰

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京都市場では毎年バラで入った３キロ入りのケースも入荷しています🌟

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