大蕪が入荷しています！😊

⁡

大蕪は直径15cm以上にもなる大きな蕪のことで、重さは4〜5kgになる事もあるそうです！

⁡

今現在は滋賀県産の近江かぶですがまもなく京都府産の聖護院かぶも入荷してきます！

⁡

千枚漬けや中でもかぶら蒸しは冬のご馳走だそうです！

今現在から2月中までの京都の料理屋さんの定番の食材です✌️🌟