下仁田ねぎが入荷しています！✌️

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群馬県下仁田町"限定"で栽培されている、冬の味覚として愛されている特別なネギで根深、夏型ネギの品種です🌟

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下仁田町とその周辺でしか美味しく育たないとされています‼️

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白根が深く太いのが特徴で、一般的に青い部分はあまり食べません。

また、生では食べられないほどに辛味が強いですが、熱を通すと甘くなる不思議なネギです😳

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加熱すると甘みが出るのですき焼きや鍋料理に使用されます🍲

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ただ、京都でこの下仁田ねぎが料理屋さんなどで多く使われるようになったのはここ10年くらいからです🤔

今現在も産地からの着荷は無く、東京市場からの転送品で入荷しています！

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