モロヘイヤが入荷しています🥬
モロヘイヤは、アオイ科の植物で
"王様の野菜"とも称されるほど
栄養豊富な緑黄色野菜です🌿
アラビア語で"王に捧げるもの"という
意味があり、古代エジプトでは
病気の王様がモロヘイヤのスープで
快復したという逸話も残っています📕✨
カルシウム、βカロテン、ビタミンC、
ビタミンB群、食物繊維、
鉄分などが豊富です🔥
特に夏バテ防止や免疫力アップに
効果的とされています⤴️✨
刻むとオクラのようにぬめりがでます🧑🍳
クセが少なく、お味噌汁やスープ、
おひたしにぴったりです🍲✨