カリフローレが入荷しました！🌱
スティックタイプのカリフラワーとも
呼ばれるカリフローレ🥦✨
2012年にトキタ種苗によって開発された
比較的新しいお野菜です😌✨
花束のような可愛い見た目をしていて
長い茎まで食用ですので
スティックカリフラワーの別名を持っています🌱
生で食べるとコリッとした食感で、
口に入れるとほんのりとした甘さが広がります😌
サラダにして食べるのがおすすめです🥗✨
さっと茹でると甘みが増すので
バーニャカウダにしたり、
長い茎を生かして
肉巻きにするのもおすすめです👨🏻🍳
ビタミンCが豊富で、
カリウムやミネラルも含まれているので
栄養面でも、是非食べていただきたい
お野菜です🥦✨
