黒枝豆が入荷しています！🌿
黒枝豆は、おせち料理でお馴染みの
黒豆を完熟する前に収穫したものです🌱
一般的な緑色の枝豆と比べると
粒の色が少し黒く、
甘みのある深い味わいと
ホクホクとした食感が特徴です😌✨
畑のお肉と言われるほど栄養価が高く、
タンパク質が豊富に含まれています🫘✨
黒枝豆の黒っぽい色は
ポリフェノールの一種のアントシアニンによるものです👨🎓✏️