つぼみ菜が入荷しました🌱🌱
一般的に葉の部分をからし菜とし、
株から出るわき芽部分をつぼみ菜としています😮
花のつぼみに似ていてることから
つぼみ菜と名付けられました😳
1月〜3月中旬までを旬とし、
寒い冬から暖かくなる春が近づいていることを
感じさせられる野菜です☀️
コリコリとした食感で、程よい辛味が特徴です😌
サラダや浅漬けなど生で食べたり、
天ぷらや炒め物のように火を通したりと、
調理方法を選ばずに美味しく食べることができます😊✨✨