• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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山葡萄の葉

山葡萄の葉が入荷しています🍃
山葡萄の葉は自然らしさを表現するのに
ぴったりなので敷き葉として使われています✨
そのまま天ぷらにしたり
鱒などの川魚と酢飯を
葉っぱで包んだ乗鞍の郷土料理
山葡萄寿司✨など
調理法は様々です👨‍🍳