アスパラソバージュが入荷しました！🌿
アスパラソバージュ、と聞くと
アスパラの仲間のようですが、
多年草の一種で、実は違います😳💦
旬が4月〜5月にかけてと短く、
1ヶ月程しか出回らない、貴重なお野菜です🌻
アスパラソバージュは、
細長い茎と柔らかい穂先が特徴で
ほんのすこしぬめりを感じますが、
シャキシャキとした食感と
上品な甘味を楽しめます👨🍳🌷
気になる方はお早めに！
