賀茂茄子が入荷しています！🍆✨
京野菜の代表的な存在、賀茂茄子。
5月から8月に収穫期を迎え、
夏の京料理の会席にも欠かせない食材のひとつです！👨🍳🍴✨
表面の光沢が美しく、"茄子の女王"と呼ばれています🌹
果肉は厚く、硬くしまっており、
加熱しても崩れにくいです。
とろりとした食感と、深く、濃い味わいが人気です😌🌷