• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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山蕗

山蕗が入荷しています!🌿
山蕗はアクが強いので、しっかりとしたアク抜きが必要です。👨‍🍳🌱
独特の苦味が美味しく、
煮物やキャラブキにすると美味しいです🤤🍀
また油とも相性が良いので、
天ぷらや炒め物にしても美味しいですよ👨‍🍳🌷