今回は、萬養軒高島屋 様へお邪魔してきました！✨
"京都タカシマヤ×桂高校フェア"をしている、と言うことでお話を伺いました！😌⭐️
京都府立桂高校の学生さんたちが育てた野菜を、
萬養軒さまが調理。👨🍳🥬
実際にお客様に提供するメニューになっているそうです。🤤🌱
"真鯛のポワレ 京こかぶのスープ仕立て"
今回、使用されたお野菜は、京こかぶです！！
寺木シェフ👨🍳のご厚意により、
真鯛のポワレの調理を体験させて頂きました！👩🍳✨
自分で調理した真鯛のポワレ。
シェフが最後の盛り付けをしてくださり、
試食させてもらいました！🤤✨✨
京こかぶの優しい味わいのスープと、真鯛のポワレ。
とっても美味しかったです！🍽✨
寺木シェフ、スタッフの皆様、
お忙しい中、貴重な体験をさせていただき、
本当にありがとうございました😊😊