今回は、カンブリア宮殿 で取材に協力してくださった、貴匠桜さまにお邪魔してきました!✨
東山区の松原通に面している、仏亜心料理屋さん。
仏亜心料理とは、フレンチにアジア各国の要素を取り入れたお料理です。🍁
和の要素も加えたフレンチはお箸でいただくスタイル。🥢✨
貴匠桜さんは、登録有形文化財に指定された京町家で、
元お醤油問屋「伊藤㐂商店」で営まれています。
1922年に建てられ、来年で100年目を迎えるそうです😳✨✨
独創的でありながらも、風情を感じられる照明や
歴史を感じられるおくどさんなどがお出迎えしてくれます。🍂