• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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大カブ

滋賀県産の大カブが入荷しました!✨
大カブは直径15㎝を超える大きなカブで、
重いものだと4〜5㎏にもなります。🍁
大カブの特徴は、その大きさと、
柔らかい肉質です。🍂🍂
かぶら蒸しや、千枚漬けなどの漬物に使われることが多いですが、
生のままサラダにつかったり、軽く塩揉みし、和え物などにつかっても美味しいです👩‍🍳✨