銀杏が入荷しています🌻

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銀杏は栄養価が高い食材で、でんぷん、カロテン、ビタミンCが含まれています。

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また、骨を作るのに欠かせない、ミネラルも沢山含んでいます✨

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ですが、メチルビリドキシンという中毒物質も含まれているので、食べ過ぎには注意です😳‼️

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炊き込みご飯や茶碗蒸しは定番ですが、

パテやテリーヌの具材としても、味や食感のアクセントになり、美味しいらしいです…🤤🤤