雪うるいが入荷しています🌿



雪うるいは、収穫される最後まで、もみ殻で日光を遮断して育てられていますので、白さと柔らかさが特徴で、うるい特有のぬめりも抑えられています。



雪うるいには苦味がないので、山菜の中では珍しく、生で美味しく食べられます。✨