はっさくが入荷しています🍊　

⁡

はっさくの食べ頃は、甘さと酸味のバランスが重要です！

収穫直後は酸味が強いことが多いですが、常温で1〜2週間寝かせると酸味が和らぎ、味わいが際立ちます✨

⁡

江戸時代に広島県で発見された品種ですが、現在の主な生産地は和歌山県とされ、特に紀の川や有田川町などで多く生産されています💡

⁡

1月頃から市場に出回り、2〜4月が最盛期となります😳

⁡

はっさくは大変一般な柑橘ですが、近年は高級な新品種がたくさん開発され、今では万松青果での取り扱いは、ほんの少しだけになってしまいました💦