浜詰のさといもが入荷しました！🌱

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京都府京丹後市網野町浜詰地区で

栽培されている、特産の里芋で

"浜詰小芋"とも呼ばれています🐿️⛱️

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砂地で育つさといもは、

肌が非常にきれいで色白なのが特徴です🐇✨

煮ても白さが保たれるため

料理の見た目が美しく仕上がります😌🌿

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キメが細かく、舌触りが滑らかで

甘みと旨みのある上質なさといもは

お料理屋さんでも特に人気があります🧑‍🍳✨

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京料理では、八寸や煮物などに使われ

繊細な和食にぴったりな食材です🧑‍🍳✨