今回は、京都・大原にある
"野菜の藤さん"様の農園におじゃましましたー😊✨
現在、万松青果で取り扱い中の
大原の有機野菜は、
こちらの"野菜の藤さん"から
仕入させていただいております🥬✨
お野菜を作ってくださっている
代表の藤井様に農園を案内していただき、
お話を伺ってきました！😊🌻
藤井様が農家になられたきっかけは
お父様が農業をされていたからだそう🧑🌾。
お父様は、藤井様がアトピー体質であったため
それを改善するために農薬を使わない
野菜作りをはじめられました🌿
そんなお父様の影響を受け
28歳で農業をはじめ、
現在16年目になるそうです🤔💭
10反もの敷地をお一人で管理されています😳✨
"野菜の藤さん"で取り扱っているお野菜は
オーガニック認証センターより
有機JAS認証を受けています🌿
今の時期は、紫大根・ズッキーニ・
万願寺唐辛子・茄子・南瓜などを
栽培されています🌶️✨
※一部、認証を受けていない
圃場もあるそうです！
万松青果では、6月より
お野菜の仕入を始めさせていただきました！🌱
まずは紫大根の販売を開始！
最終の仕入れはすでに終了してしまいましたが
今後は、ズッキーニ・万願寺唐辛子を中心に
販売を予定しております🗓️！
藤井様、お話を聞かせていただき
ありがとうございました😊🎐