タラの芽が入荷しています😌🌱

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タラの芽は、ウコギ科タラノキ属の落葉低木「タラノキ」が春に枝の先につける新芽を摘んだもので、これを山菜として食べます😌🌱

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春の山菜としては有名で、

"山菜の王様"とも言われています👑✨

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独特の苦み、味、歯ごたえが良く、

天ぷらにするともっちりとした食感がとても美味しいです🤤✨

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から揚げやおひたし、和え物、パスタなど幅広いお料理にも使えます🧑‍🍳🌱