青柿葉

青柿葉が入荷しています🌿
敷き葉や、器の蓋として使われており
秋を彩るあしらいです🍂
柿の葉には、殺菌作用があり
お寿司が傷むのを遅らせる効果があるため
柿の葉寿司に使われるなど、
古くからお料理に用いられてきました😌🍣