七草が入荷しています🌿😌✨
明日、1月7日は「七草の日」です🌱
七草粥は、1月7日の人日の日に行われる
「人日の節句」の行事で、
五節句のひとつです😌✨✨
7日といえば、松の内の最後の日にあたります🌱
(一般的には1月1日〜7日)
お正月のご馳走に疲れた胃腸を労り、
青菜の不足しがちな冬場の
栄養補給をする効用もあり、
この日に七草粥を食べることで
新年の無病息災を願うようになりました☺️
春の七草のご紹介です🌿
▸芹(せり)…食欲増進
▸薺(なずな)…別名はぺんぺん草
▸御形(ごぎょう)…風邪予防
▸繁縷(はこべら)…ビタミンAが豊富
▸仏の座(ほとけのざ)…食物繊維が豊富
▸菘(すずな)…蕪。ビタミンが豊富
▸蘿蔔(すずしろ)…大根。風邪予防・消化を助ける
実は、中央卸売市場では
1月5日から初市が始まり、
6日までに売り切らないといけないので
販売期間は1年のうちに
たった2日しかありません！！⚠️💦
しかも、発注日は12月の半ばと早く、
余っても売れなくなるので
大変難しい商品なのです…！😳💦
