金柑が入荷しました！🍊✨
小さくて皮ごと食べられる金柑は、
中国原産の柑橘類の一つです🍊🐼
金柑には、食用と観賞用があり
食用は皮が甘くて
マーマレードの様なほろ苦さと風味があり、
果肉には酸味があります🌱
皮が薄いので皮ごと食べられ、
甘露煮やジャム、コンポートとして
利用されることが多いです🍊👨🏻🍳
おせち料理では、
器として使われたりもします🍊🌿
