オレンジカリフラワーと
紫カリフラワーが入荷しています🥦✨
日本では、カリフラワーといえば
白色を想像してしまいますが、
ヨーロッパでは、
オレンジや紫色のカリフラワーも
普通に流通しています😌🌱
オレンジのカリフラワーは、
白色のカリフラワーに比べて
βカロテンが豊富に含まれています✨
紫カリフラワーは、茹でると
色素が流れ出てしまい、
色味が損なわれてしまうので注意です！⚠️
軸の中以外は紫色をしているので
切った時の断面がとてもきれいです🌺
現在、群馬県産の紫カリフラワーを
取り扱っていますが、
品質がよく、色味もきれいです！
