• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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SABAR


今回は、さば専門店のSABAR様に
お邪魔しました!🐟✨

築200年以上の町屋を改造された建物は
京都らしさの和が感じられます😌
名の通り、メニューはさば尽くし!🐟✨
さば好きにはたまりません…💖


お店に入ると、
正面に"鯖神社"がお出迎え!⛩✨
横には、『サバっしゃいませ!』と
元気いっぱいのご挨拶!😊
いたるところにさばが描かれており、
とってもお洒落!✨
よく見てみると…
壁のさばの瞳が"38(さば!)"🐟✨
遊び心たっぷりの楽しいお店です🤭


今回は、ランチ取材!
お手軽なさばの定食がたくさん…!
悩みに悩んだ結果、
しめさば丼、しめさば定食を
いただきました!🐟🐟✨
SABAR様では、
さばの中でも脂がたっぷりのった
『とろさば』を提供されているとお聞きし、
いざ!食べてみると、
本当にさばがとろけてびっくり!😳✨
とっても美味しかったです🤤♡

また、ディナーのメニューでは、
とろさばと野菜のしゃぶしゃぶ、
とろさば燻製のサラダなど、
気になる美味しそうなお料理が
たくさんありました!🐟✨

 

店主の南様、スタッフの皆様は
笑顔が素敵で優しい方ばかり!😊✨
とっても楽しい取材になりました💕
最後に可愛いスタッフさんと記念撮影📸✨

南様、SABARの皆様、
お忙しい中、本当にありがとうございました!😊
ぜひ、皆様も"とろさば"を
実感してみてください🤭🐟✨