こんにちは、万松青果です🫑🍊🍄
今回は、ダニエルズソーレ 様で
ランチを頂きました！🍽✨
ダニエルズソーレは、
自慢の生パスタと窯焼きピッツァが
人気のイタリアンバルです🍝✨🍕
500℃の窯で焼き上げる本格ナポリピッツァは、
マルゲリータが名物！🍕✨
生パスタは、自社で作り続けて20年！🍝
乾麺では再現できない食感が楽しめます😌✨
ダニエルズソーレ様では、
オーナーソムリエが選んだワイン🍷と
ビールマイスターこだわりのビール🍺も
お料理と一緒に味わえるのが魅力です✨
今回頂いたランチは、
"おすすめソーレランチ"！☀️
前菜は、イタリア料理がベースになっています🇮🇹
特別に盛り盛りにしてくださいました！🤤✨
本日のピッツァからは
"ピッツァ マルゲリータ"
本日のパスタからは
"ベーコンとナスのトマトソース"をセレクト！🧀
パスタに入っているナスは、
一回素揚げしている、とのことで
甘味が増してとろとろでした🍆✨
マルゲリータには、特別にアイコトマトを
トッピングしていただきました！🍅
一旦塩漬けにしてから加熱することで
水分の少ないアイコトマトの甘味が
引き出されるそうです👨🏻🍳✨
デザートにもシェフのこだわりが
詰まっていました🐝🐝
撮影日が2月9日だったのですが、
バレンタインが近いということで
チョコレートテリーヌが…！🍫
「デザートにもイタリアのお菓子を」と、
とてもこだわってお料理をされていて
樋口シェフのファンになっちゃいました！😊✨
お忙しいところ、
イタリア料理のお話まで聞かせてくださり
本当にありがとうございました！😌😌