• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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松葉

季節のあしらい「松葉」が入荷しています🍁
冬も青々としていることから、
不老長寿を示す縁起の良い木です🌳✨
これは「クロマツ」の葉で、
秋の八寸によく使われる
「むかご」や「銀杏」を串刺すには、
葉がしっかりしている
クロマツの葉が使われます👩🏻‍🎓🔍
クロマツは基本的に景勝地や海沿いに多く、
山中に多いアカマツが多いです。
アカマツの葉は柔らかく、
串刺しには向いていません😳💦
またお正月には「五葉松」も
料理に使用されます🎍✨
何気ない松の葉ですが、
色々な料理に使われているのですね😌✨✨