本日はきのこのご紹介です🍄✨

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▷ヤマブシタケ

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白くてふわふわとした見た目のヤマブシタケ。

別名"ウサギ茸"とも呼ばれているそうです。🐇

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中国では、400年も前から食用キノコとして扱われてきましたが、日本では発見が難しく、"幻のキノコ"と言われてきました👨‍🎓🌷

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バター炒めやお吸い物、サラダや天ぷらなどがおすすめです🍄

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▷最上まいたけ(株)金の椎茸

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山形県産きのこ品評会において、

農林水産大臣賞を3度受賞した、生産者こだわりの椎茸です。🏆✨

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香り高く旨味が濃く、

肉厚でぷりっぷりな食感が自慢の椎茸です🍄✨

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