明日、1月7日は"七草の日"です!🌿
七草粥は、1月7日の人日の日に行われる
"人日の節句"の行事で、五節句のひとつです👨🎓✨
7日といえば、松の内(一般的には1月1日〜7日)の最後の日にあたります。
お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわり、
青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用もあり、
この日に七草粥を食べることで、新年の無病息災を願うようになりました!😌🌱
〜春の七草〜
・芹(せり)…食欲増進。
・薺(なずな)…別称ぺんぺん草。
・御形(ごぎょう)…風邪予防。
・繁縷(はこべら)…ビタミンAが豊富。
・仏の座(ほとけのざ)…食物繊維が豊富。
・菘(すずな)…蕪のこと。ビタミン豊富。
・蘿蔔(すずしろ)…大根のこと。消化を助け、風邪予防にもなる。