スタッフ · 2025/09/16

こんにちは加藤です！ 随分前ですが鬼滅の刃の映画を見た後に鬼滅の刃全集中展を見に行きました！ 柱の人たちとならんで柱合会議に参加できる写真を撮ったり刀鍛冶の達人にもなってきました！ 鬼滅の刃づくしの1日でとっても楽しかったです！

2025/09/16

香茸が入荷しています🍄‍🟫✨ ⁡ 香茸は、日本の山間部で採れる、 とても香り高い希少なキノコで "幻のキノコ"といわれています😳✨ ⁡ 乾燥させると、お醤油のような 香ばしい香りが漂い、 松茸以上と評されることもあるほど！🍄‍🟫 ⁡ 炊き込みごはんや天ぷら、 バター炒め、クリームパスタなどにすると とっても美味しいです🤤💓

スタッフ · 2025/09/13

皆さんこんばんは、桂です。 左上の親知らずがが顔を出した…と思ったら頬に刺さって痛い痛い…というわけで、つい昨日親知らずを抜いてもらいました。...

2025/09/13

落花生が入荷しています🥜✨ ⁡ 落花生は、見た目はナッツのようですか 実はマメ科の植物です🫛🫛 ⁡ ピーナッツは英語名で 日本では、サヤがついている状態だと落花生、 豆だけの状態ではピーナッツと呼ばれるのが 一般的だそうです😌✨ ⁡ 落花生は、殻付きのまま塩茹ですると ホクホクとした食感になり 焦げないように木べらで混ぜながら炒ると...

2025/09/12

こんにちは、城平です。 夏休みも猛暑で、つい出不精になりがちでした。 重い腰を上げ、伊勢丹のMARVEL展へ。 キャプテンアメリカ推しの息子も大興奮でした。

スタッフ · 2025/09/12

食用菊(紫)が入荷しました！✨ ⁡ 紫色の食用菊の正式名称は"延命楽(えんめいらく)"といい、"もって菊"とも呼ばれています🌱 ⁡ 黄色の食用菊は通年出回りますが、 紫色は秋口のみ販売されています😌 ⁡ もともと東北でしか 食べる習慣はありませんでしたが ここ数年、関西でも販売量が増えています🐿️✨ ⁡ お刺身のツマやお料理の飾付けに使われる...

2025/09/11

京都中央卸売市場の、3号棟荷置き場の清掃が 行われました。 　消火栓からの放水を使っての、大掃除です。

万松 · 2025/09/11

⁡食用菊が入荷のご紹介です🌼 ⁡ キク科キク属の植物で 観賞用の菊と同じ仲間です😌✨ ⁡ 奈良時代に中国から伝来し、 江戸時代から食用として 栽培されるようになりました😊🌿 ⁡ 苦みが少なく、香りが良い品種が選ばれて お料理に使われています🌼 ⁡ 食用菊は、見た目の美しさだけでなく 香りや味、栄養価も兼ね備えた食材です✨

2025/09/09

近くを車で通る事はあったのですが、初めてく車を停めて行ってみました。 明治天皇陵です。 めちゃくちゃ天気がよかったです。 なんだか、空気が澄んでる気がしたのは、気のせいでしょうか？ 階段、想像通りしんどかったです。...

2025/09/09

⁡オーロラが入荷しました！🍐✨ ⁡ オーロラは、香り高く とろけるような食感が魅力の 西洋梨の品種です🍐✨ ⁡ 収穫時は黄緑色で、 熟すと黄〜黄土色に変化します😌 表面に茶色いサビがでるため 見た目はやや褐色がかっています🍐 ⁡ 上品な甘みと爽やかな 酸味のバランスが特徴です🍐 ⁡ 果汁が豊富で、 緻密な果肉はとろけるような口当たりです🤤