• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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あらだき

こんにちは、氏平です。
少し前に、友達からもらった鯛の粗を冷凍庫に入れていたのを昨日思い出し、久しぶりにあらだきを作ってみました。
味付けは、酒を多めに入れただけで、あとは適当!
その割にはなかなか上手に出来ました。
久しぶりの主夫の登場でした。