こんにちは氏平です。
先週の土曜日に、うちの息子が友達と一緒にスーパーに行き、魚を3匹買ってきて突然捌き方教えてと言ってきました。

2人の前で包丁の入れ方から頭の割り方、3枚下ろしのやり方までやって見せました。

そのあと2人にも捌くのを教えながらやらせ、最後は刺身とアラの煮付けになりました。
はじめてだったのでぼろぼろでしたが、味はとても美味しく出来ました。