こんにちは氏平です。
携帯の写真の整理をしていたら、和歌山県の勝浦のマグロ専門店で、撮らしてもらったマグロの頭だけの写真を見つけました。

それとマグロの心臓です。

マグロの頭から、少ししか取れない天肉と頬肉の刺身、それと心臓の刺身を食べた事を思い出しました。
凄く美味しかったのを思い出していました。