こんにちは、鈴木です。

少し前の事ですが、はくさい菜の菜花と黄色人参を使って白和えを作りました。
色味も春らしく、菜の花の苦味も春を感じさせてくれました。

菜花も黄色人参も特別栽培の野菜だったので、健康になった気がして、とても良かったです。