• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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2日かけて作りました

こんにちは氏平です。
日曜日のお昼からおでんを作ろうとスーパーに行ったのですが、あまりいい食材がなかったので、大根とスジを買ってきました。
鰹と昆布から出汁を取り大根が黒くなるまで二日間頑張りました。
子供達にも美味しいと言われ満足するお父さんでした。