先日久しぶりにクロワッサンを焼きました。

生地にバターをはさんで伸ばして冷蔵庫で寝かせてを5回繰り返し、なんだかんだしていたら6時間かけて作ってました。

クロワッサンは買って食べるものだなと実感しました…