• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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白和え

こんにちは、鈴木です。

白和えがどうやら好きみたいなので、一度作ってみました。
豆腐を裏ごしし、炒りごまゴリゴリ、泡立て器でカシャカシャ💦
ふわふわの和え衣が我ながらあっぱれ!でした(^^)

が2日目に食べた時にはちょっと水気が出て悲しかっです。
人生は1歩進んで2歩下がる
ありがとうございました。