• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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中部フランス料理

お料理教室に1年前から通っているのですが、先日ようやく基礎コースを修了しました!ので、今度から応用コースに通うことになりましたパチパチ〜(*⁰▿⁰*)応用コースではフレンチ、イタリアン、京のおばんざい、他様々な国の料理が習えます。

記念すべき1回目はフレンチでした。鶏肉のコックオーヴァン(赤ワイン煮込み)、三度豆のリヨン風、オニオングラタンスープを作りました。3品同時進行で正直ついていけませんでした( ;∀;)もっと上手になりたいです!以上北川でした☆