• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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万松青果株式会社

万松青果は、京都中央卸売市場内にある、京都市から認可された青果仲卸業者です。

京都・大阪・滋賀県の高級ホテル・レストラン・料亭に、生鮮野菜・果物を販売しています。

 

万松青果の日本一綺麗な店舗は朝10:30まで営業しています。また「自社冷蔵トラック」で「正社員が」商品を納品します。

 

弊社は「卸売業」ではなく「サービス業」であると考えています。

 

「お客様に喜んでもらうこと」

私たちはそのために仕事をしています。

毎朝6時から5人の担当者が野菜をセリで仕入れます


さらに仕入は全国より

社長は大阪北部市場、専務は東京築市場の元セリ人です。

 

また、東京大田市場・東京新宿市場・横浜市場・名古屋北部市場・大阪本場・金沢市場・富山市場・三重市場・福岡市場の仲買と常に取引があり、仕入は全国区です。

 

産地直送も当然です。

グループウエア

万松青果では、スタッフ全員に「2in1」タイプのPCを貸与しています。

 

また情報を全員で瞬時に共有するため、グループウエア「キントーン」を導入しています。

配達中のスタッフも、事務処理中のスタッフも、休暇中のスタッフも、全員が情報を共有することで同じミスをなくし、お客様に常に「期待以上」をお届けするスタッフになるため日々努力しています。

喜んでもらえた週報

「私たちはお客様に喜んでもらうために仕事をしています。」

 

毎日少しずつ「喜んでもらえた週報」に、喜んでもらえたことだけを記入します。そしてキントーンのアプリ「喜んでもらえた週報」にアップし、保存します。喜んでもらえたことしか書かないので、日々記入することへのハードルが低いのです。

 

「この人がこんなに努力しているから、お客様から信頼されているのか」

 

「こうすれば、お客様に喜んでもらえるのか」

 

社員全員、些細なことでもお客様に喜んでもらえたことを日々記入し、その情報を共有して、さらにステップアップしていくためのヒントにしています。

万松青果オリジナル会議

 万松青果では、毎月約3時間、年1回約7時間の会議を開いています。

 

KJ法を取り入れたオリジナルな会議で、普段はあまり発言しない社員も、必ず自分の意見を言うことができます。

 

この会議によって、全ての問題点・課題を解決します。

2020新春MICE 志摩観光ホテル
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2017 全体会議
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