2024/07/27

プルーンが入荷しています✨ ⁡ 生のプルーンは8月〜9月にかけてが旬。 完熟した生プルーンは甘さと酸っぱさが絶妙で 旬の時期にしか味わえない貴重なフルーツです🧚🏼 ⁡ 皮がしわしわになった頃が完熟のサインで、 乾燥を防ぐためにポリ袋などにいれて 直射日光が当たらないところで保存します🌱 ⁡ プルーンの皮には抗酸化物質が含まれているので...

万松 · 2024/07/26

ルバーブが入荷しています😌✨ ⁡ ルバーブはシベリア南部が原産のお野菜で イギリスなどのヨーロッパでは とてもポピュラーなお野菜です🌱 ⁡ ルバーブは赤色と緑色のどちらかか、 もしくはその両方が 混ざっているものがあります✨ 加工した時に赤色の割合が多いものほど 色鮮やかな仕上がりになります🧑‍🍳🌷 ⁡ 緑色の方が多いルバーブは...

2024/07/25

バターナッツかぼちゃが入荷しました！🎃✨ ⁡ 南アメリカ大陸が原産とされるもので、 1940年代に"グースネック・スクワッシュ"と "ハバード・スクワッシュ"の交配から 育成されたとして、今ではアメリカで ポピュラーなカボチャの ひとつとなっています😌🇺🇸✨ ⁡ 近年、日本でも人気が高まっています😉⭐️ ⁡ 海外から入ってきた品種ではありますが...

万松 · 2024/07/23

柿が入荷しました！🌷✨ 柿は古くから日本で栽培されてきた果実で、 "kaki"としてアジアやヨーロッパでも 名前が通用しているほど 国内外問わず人気があります😋✨ 柿には栄養が豊富に含まれており "柿が赤くなれば、医者が青くなる" と言われるほど栄養価が高く 健康食品として非常に優れているそうです🧑‍🎓🌿 柿には、高血圧の予防や...

万松 · 2024/07/22

オガタの銀杏(藤九郎)が入荷しました！✨ ⁡ 藤九郎は、銀杏の中でも最も大粒で 艶のある丸い形をしています😌🌱 ⁡ 食感はもっちりとしており、 苦味が少ないのが特徴です✨ ⁡ 毎年、銀杏は熊本県産から入荷します。 熊本県の銀杏の産地は"中村"と"オガタ"があり 中村の銀杏から始まります😌🌱 ⁡ オガタの銀杏の入荷が始まる頃から...

万松 · 2024/07/20

"京 夏ずきん"が入荷しました！🫛✨ ⁡ 夏ずきんは、8月頃に出回る黒枝豆で "紫ずきん"よりも1ヶ月早く食べられるように 京都府が育成した品種です😳✨ 平成24年に"京のブランド産品"に認証されました😌🌱 ⁡ 莢、粒が大きく、コクのある甘味と モチモチとした食感が特徴です🫛🫛 ⁡ 茹でてそのまま🍺！はもちろん、 豆ごはんやサラダ、かき揚げにしても...

万松 · 2024/07/19

こんにちは、万松青果です🌽🍅🫐 ⁡ フィンガーライムが入荷しています🍋‍🟩 ⁡ 人の指のような見た目が特徴的な "フィンガーライム"🍋‍🟩✨ ⁡ 原産国のオーストラリアでは 古くから食用とされていました🐨🇦🇺 ⁡ 中は粒状の果肉が詰まっており その見た目や食感から "キャビアライム"とも呼ばれています💎 ⁡ 爽やかな酸味とプチプチ食感で、...

2024/07/18

鹿ヶ谷南瓜が入荷しています🎃✨ ⁡ 鹿ヶ谷南瓜は京の伝統野菜の一つで "京のブランド産品"にも認定されています🏮✨ ⁡ 来歴は江戸時代、文化年間の頃 山城国粟田村(現・東山区粟田口)の農夫が 津軽から持ち帰った南瓜の種を 愛宕郡鹿ヶ谷村(現・左京区鹿ヶ谷)の農夫にあげ それを栽培し始めたのがルーツだそうです👨‍🌾✨ ⁡...

万松 · 2024/07/16

中村の銀杏が入荷しています😌✨ ⁡ ほのかな苦味と もっちりとした食感が特徴の銀杏。 ⁡ 貯蔵ができるので年中見かけますが、 栽培される品種は8月頃から出回り、 旬の時期は8月〜11月頃です🌿 ⁡ 6月頃からはじまる、 熊本県産の銀杏は殻が乾燥していない為 水に浸かった状態で販売されます🌱 ⁡ 皮が柔らかいため、 すぐに黒くなってしまうのですが、...

2024/07/13

今年も！さんさんグリーン様より 農福やさいが届きました！😌✨ ⁡ 去年に引き続き、田辺ナス🍆です✨ ⁡ 今年もさんさんグリーン様の 農福やさいをよろしくお願いします！🤤🌷 ⁡ ▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸▸ ⁡ 「さんさんグリーン」は、聴覚障がい者の就労を支援する場(就労継続支援B型)として開所。 ⁡...