• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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万松

万松 · 2021/07/24
夏に旬を迎える、式部草が入荷しています😊🌱 ⁡ 式部草は、葉の色に特徴があり、表面が濃い緑色に対し、裏は鮮やかな紫色をしています🌷 ⁡ 葉には少し厚みがあり、折り曲げるとパリッと割れるような肉質ですが、茹でるとぬめりが出てきます😳 ⁡ 和え物や、おひたし、天ぷらなどによく使われます🌿
万松 · 2021/07/20
きいろくてかわいいプッチーニが入荷しています🎃✨ ⁡ 果皮は黄橙色に縦にオレンジの縞が入っており、手のひらサイズの可愛い南瓜です☺️🌱 ⁡ ねっとりとした食感で、甘みがあり、美味しいです😌💕 ⁡ 皮が薄くて火の通りが良いので、電子レンジで加熱するだけでも美味しく食べられます。
万松 · 2021/07/17
マイクロきゅうりが入荷しています🥒 ⁡ 日本ではあまり馴染みのないきゅうりですが、"きゅうりメロン"と呼ばれ、徐々に知名度をあげています。 ⁡ 品種改良されたのではなく、約数千年も前からメキシコの荒野に自生していました。 ⁡ アメリカではポピュラーな食材で、サラダ以外にも、ピクルスなどに使われています😊✨ ⁡...
万松 · 2021/07/16
天狗印の枝豆"味緑"が入荷しています👺✨ ⁡ 味緑は茶豆の芳香と枝豆の甘さを兼ね備えた、最上級品です。 ⁡ 粒が大きくふっくらしていて、とっても美味しいです🤤✨✨ ⁡
万松 · 2021/07/13
京セラ美術館内にあるカフェ"ENFUSE"。 ⁡ 京都らしさにこだわり、地元の野菜を使った、季節や産地が感じられるメニューがとても魅力的です。✨ ⁡ そんな人気カフェ、ENFUSEさんのお店の裏側をのぞいてきました!😊🌻 ⁡ キッチンの様子や、パティシエさんの仕込みの様子。 ⁡ 季節のショートケーキは"メロン🍈"です☺️ ⁡...
万松 · 2021/07/12
銀杏が入荷しています🌻 ⁡ 銀杏は栄養価が高い食材で、でんぷん、カロテン、ビタミンCが含まれています。 ⁡ また、骨を作るのに欠かせない、ミネラルも沢山含んでいます✨ ⁡ ですが、メチルビリドキシンという中毒物質も含まれているので、食べ過ぎには注意です😳‼️ ⁡ 炊き込みご飯や茶碗蒸しは定番ですが、...
万松 · 2021/07/10
先日さんさん山城で「第1回 児童養護施設京都大和の家 交流会」が開催されました。 弊社のお得意先「貴匠桜」さんのご協力により、素晴らしい結果となったようです。 子供たちもいい経験ができたようです。 会長でした。
万松 · 2021/07/10
梨と柿が入荷しました!🍐✨ ⁡ 今回は山梨県産の幸水と 奈良県産のハウスの柿です🌱 ⁡ 秋のフルーツの代表ですね!😊✨✨
万松 · 2021/07/08
本日は、6月の売上ランキングです✨ ⁡ 🥇1位 万願寺・伏見とうがらし 🥈2位 茄子 🥉3位 かぼちゃ 4位 メロン 5位 パプリカ 6位 マンゴー 7位 冬瓜 8位 じゅんさい 9位 ズッキーニ 10位 花穂 ⁡ だんだん夏の野菜が増えてきましたね😊🍀 ⁡ また来月のランキングも楽しみです🤔🌷 ⁡ ⁡ ※6.1〜6.30までの売上金額を元にランキングを作成しています。
万松 · 2021/07/05
"嵐山 熊彦" ⁡ 四季折々の日本料理を味わえる、嵐山 熊彦さん。🤤🤤 ⁡ 今回は、店長中原さんのこだわりの包丁や、鱧の骨切、店内の様子などを取材させて頂きました✨ ⁡ 一枚目は鱧の骨切、二枚目はこだわりの包丁。 三枚目は、鱧の湯引、四枚目はランチの際に使われるお部屋。 ⁡ 最後は、店長がお店の中で一番好きな場所。...

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