• 創業明治39年。日本一綺麗な仲卸。
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万松

万松 · 2022/05/27
青梅が入荷しています😊🌼 (今年の初荷は5月20日でした!) ⁡ 色が青く、まだ未熟なうちに 収穫された青梅。 ⁡ 入荷したのは"古城"という品種で 南高梅よりもすこしちいさめの 主に梅酒に使われている品種です!😌🌺
万松 · 2022/05/26
糸瓜が入荷しています🍀 ⁡ 金糸瓜や、そうめん南瓜とも呼ばれています🌿 ⁡ 英語では、スパゲッティ・スカッシュ (スパゲッティ瓜)と呼ばれているそうです😳🍝 ⁡ さっぱりとした、シャキシャキ食感なので、 暑い夏の時期にぴったりのお野菜です🌻✨
万松 · 2022/05/24
冬瓜が入荷しています🌿 ⁡ 水分が豊富でヘルシーな冬瓜。 ⁡ 夏に収穫され、 日陰の風通しの良いところにおくと、 冬まで保存できるため"冬瓜"と名付けられました😳🌷 ⁡ 煮物や、お吸い物、和え物やあんかけにすると美味しいです🤤✨✨
万松 · 2022/05/23
夏の風物詩、蓮の葉が入荷しています!☘️✨ ⁡ 柔らかな蓮の葉は、 爽やかな色合いがあります🎐 ⁡ 葉が大きく、水を弾くため 料理の入れ物や敷物として使用されます👨‍🍳 ⁡ 料亭や、飲食店で使用され、 お料理を華やかに演出してくれます😌🌺
万松 · 2022/05/19
村上農園さんのマイクロハーブ🌿を 全21種類、常時取り扱うことになりました! ⁡ 今までは、ご注文を頂いてから 中2日のリードタイムを頂いていましたが 全種類、即日対応できるようになりました😊✨ ⁡ 当日に売り切れてしまった場合でも、 翌日には納品可能です🐥🍀 ⁡ 担当者のおすすめは、 "紫蘇パープル"です!😊🌿
万松 · 2022/05/17
シャインマスカットが入荷しました!🍇🌱 ⁡ 上品なマスカット香をもち、 大きな楕円形の粒は かたく締まりのある肉質で、 皮ごとパリッと食べられる手軽さが 人気のシャインマスカット。🤤✨ ⁡ 糖度は20度前後と高く、 酸味は少なめです。 ⁡ 本格的に甘くなると、 糖度は25度に達するほど ブドウの中でも特に甘い味わいの品種です!🍇✨
万松 · 2022/05/16
小梅が入荷しました!🌷🌷 ⁡ ウメは、いろいろなタイプがあります。 ⁡ 粒の小さな小梅や、 ⁡ 色が青く、未熟なうちに収穫され 主に梅酒などに使う青梅、 ⁡ 色付くまで熟してから収穫され 主に梅干しに使われる完熟梅、 ⁡ 品種もいろいろありますので 用途に合わせて使い分けてみてください!🐝✨ ⁡ ⁡ 来週には、ウメも入荷予定です!😊🌹
万松 · 2022/05/14
美白の玉ねぎ、"ホワイトベアー"が入荷しました!🧅🐻‍❄️✨ ⁡ ホワイトベアーは、切った時に パールのように白く透明感のある断面が特徴です🌼 ⁡ ジューシーで、みずみずしく甘味があります。 ⁡ 生のままサラダにしてもシャキシャキ食感で美味しくお召し上がり頂けます👨‍🍳🌷 ⁡ ホワイトベアーは、甘味がある品種なので、...
万松 · 2022/05/13
姫竹が入荷しています🌱 ⁡ ねまがりたけ(根曲がり竹)とも 呼ばれている、姫竹。 ⁡ 竹ではなく、笹の若い芽なので 通常の筍よりも細くて小さいサイズです🐥🍃 ⁡ 中は白くやや肉厚で、 中の節ごとの空洞が狭いのが特徴です🌼 ⁡ アクが少ないので、 生のままでもえぐみがあまりなく、 良い香りです😌🍀 ⁡ 天ぷらや塩漬け、煮物やお味噌汁などで...
万松 · 2022/05/12
白瓜が入荷しています!🥒✨ ⁡ 白瓜の果肉は緻密でややかたく、 淡白な味わいです😌🌿 ⁡ パリッとした歯応えがあり、 漬物に向いています🥒✨ ⁡ 特に、奈良漬けや醤油漬けなど 濃い味付けの漬物に最適です!👨‍🍳✨

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